僕は外資系飲食店の調理を担当している。 調理の仕方は事細かにマニュアル化されている。 マニュアルに沿って作業すれば意図した完成品が出来上がると言うことになっている。 常にマニュアル通りに作業すれば良い。 しかし僕はその通りにしていなかった。 忙…